Nouilles sautées au poulet

Bonjour tout le monde !

Voici un plat que j'apprécie les nouilles sautées très bon et très simple à réaliser !

Il existe plusieurs variantes, voici celle que je propose :

500g de nouilles
500g d’escalope de poulet coupée en fines lamelle
2 oignons
3 gousses d’ail
1 poivron rouge
de la Sauce soja salée
1 cube bouillon poulet
Epices : poulet, paprika, piment (facultatif), sel et poivre
Huile
1/ Couper les légumes en julienne. (Oignons poivrons ail)
2/ les faire cuire à feu vifs dans un wok avec l’huile en mélangeant au fur et à mesure
3 Ajouter ensuite de la sauce soja à votre convenance.
4/ une fois les légumes cuits les retirer.
5/ Déglacer avec la sauce soja.
6/ Ajouter le blanc de poulet et faire cuire à feu vif avec les épices.
7/ une fois cuits ajouter les légumes ajouter un verre d’eau puis laisser cuire jusqu’à épaississement
8/ d’un autre coté faites cuire vos nouilles
9/ les mélanger aux légumes en mélanger le tout à feu vifs (rectifier l’assaisonnement avec la sauce soja)
Servir aussitôt

Enjoy !