750 grammes
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O'Délices by Elham

gateaux entremets

07/07/2016 Publié depuis Overblog

Cœur bombé fraise

Coucou tout le monde, voici un autre bavarois à la fraises sous forme de cœur ! Bavarois fraises :-) Ingrédients...

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07/07/2016 Publié depuis Overblog

Coeur bombé mangue passion

Bonjour tout le monde, Dans le même principe que le bavarois en cœur de Imane du meilleur pâtissier j'avais réaliser...

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07/07/2016 Publié depuis Overblog

Moka au café

Hello !!! Un de mes gâteaux préférés le moka au café hum bon j’avoue pas très calorique avec la crème au beurre...

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24/06/2016 Publié depuis Overblog

Gateaux d'anniversaire fraises mousseline

recette à venir

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24/06/2016 Publié depuis Overblog

Layer cake praliné

Ce layer est en fait une génoise en chocolat avec une crème Nutella mascarpone praliné J la recette ! Pour la génoise...

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24/06/2016 Publié depuis Overblog

Gateau crème mousseline fraises

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24/06/2016 Publié depuis Overblog

Layer cake façon fraisier

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24/06/2016 Publié depuis Overblog

Gateau à la banane

Recette : 100g de poudre d'amande ou de noisette 160g de sucre brun 50g de chapelure 4 oeufs une banane bien mûre...

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24/06/2016 Publié depuis Overblog

Moka

Huuuum le moka ! GENOISE 150 gr de sucre semoule 6 oeufs 150 gr de farine tamisée Graisser le moule avec du beurre...

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21/06/2016 Publié depuis Overblog

Entremet trois chocolat

Pour la dacquoise 130g de blanc d’œufs 30 g de sucre 115 g de poudre d’amandes 130g de sucre glace 20g de cacao...

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21/06/2016 Publié depuis Overblog

Bavarois au chocolat

Miroir simple 90 g d'eau 110 g de sucre en poudre 75 g de crème liquide 50 g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine...

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21/06/2016 Publié depuis Overblog

Entremet mangue-passion

La génoise : Pour la génoise 2 œufs 1 pincée de sel 75 g de sucre 75 g de farine 1cs de levure chimique ½ sachet...

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