le fameux brownie de Martha Stewart !

Salut à tous !

Après une pause estival me revoilà sur les bancs de mon blog hahaha !

Après les outrageous cookies j'ai testé la recette de brownie de Martha Stewart et que dire ! excellent hum !

Voici the recette :

90 g de beurre demi-sel

170 g de chocolat à dessert

25 g de cacao amer

100 g de farine

¼ de cuillère à café de levure chimique

2 œufs

150 g de sucre

2 cuillères à café de vanille liquide

50 g de noix de pécan

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie en remuant de temps en temps.

Mixez grossièrement les noix de pécan.

Dans un saladier, fouettez le sucre, avec les œufs et l'extrait de vanille pendant quelques minutes. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus et mélangez bien. Incorporez ensuite la farine, la levure et le cacao. Mélangez pour que la pâte soit bien homogène.

Ajoutez les noix de pécan et mélangez de nouveau.

Versez la pâte dans un moule carré beurré et fariné (ou en silicone) et étalez-la en une couche uniforme.

Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir 15 minutes dans le moule, démoulez et découpez ensuite en carrés.

A tester d'urgence !

Enjoy !!!