Pour accompagner le thé ou la café de nos soirées ramadanesque je vous propose un gâteau au coco à la crème patissière ! Recette gâteau coco/crème pâtissière Ingrédients : 3 œufs 1 verre de sucre semoule 1 verre de semoule ¾ verre de poudre de coco ¾...
110g de beurre 3 œufs 100g de sucre 210 g de farine 60 ml de lait 1 sachet de levure chimique 5 biscuits oréo mixé en poudre Pour une douzaine de cupcakes Préchauffer votre four à 180°. Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux tout en remuant...
La génoise : Pour la génoise 2 œufs 1 pincée de sel 75 g de sucre 75 g de farine 1cs de levure chimique ½ sachet de sucre vanille Battre les œufs avec la pincée de sel, jusqu'à que le mélange double de volume, ajouter le sucre et mélanger Incorporer la...
Recette : 1 pâte feuilletée du commerce (pour faire simpleeeeeee) 4 jaunes d’œufs et 1 œuf 400 ml de lait 1 gousse de vanille 35 g de farine 150g de sucre 1 pincée de sel 1 cas de jus de citron Mélanger le sucre la farine et le sel En parallèle faire...
Chorba frik *_* Ingrédients : - 1 bol de semoule d'orge moyenne ou de boulgour - 1 oignon émincée finement - 100 g de pois chiche - 50 g lentilles - 100 gr d'agneau coupe en dé - 1 c à s de concentré de tomate - 1 c à s d'huile - 1 à 2 c à c de sel -...
:-)Smoothie detox orange 2 carottes bio 1 mangue bio le jus d’un citron bio 1 petit bout de gingembre frais bio râpé 1 petit bout de curcuma frais bio râpé 2 cac de graine de lin bio (les faire tremper dans l’eau au préalable) 1 poignée de noix de cajou...
Recette de la soupe au lentille corail (Mercimek) 1 bol de lentilles corail 1 noix de beurre 2 cs d'huile Une cuillère à soupe et demi de concentré de tomates 1 cc de concentré de poivrons (facultatif c’est piquant !) 1 cube de bouillon de volaille Rincer...
Recette de boulgour 3 bols de boulgour gros 2 gros oignons émincés 3 gousses d’ail 1 et demi poivron vert découpé en petit dès 1 boite de tomates concassées 2 cas de concentré de tomate Huile environ 500ml d’eau Sel, poivre Coriandre fraîche ciselée Dans...
Recette : 100g de poudre d'amande ou de noisette 160g de sucre brun 50g de chapelure 4 oeufs une banane bien mûre 15 cl d'huile de tournesol un sachet de sucre vanille un sachet de levure chimique Préparation : Mélanger la chapelure avec le sucre, la...
la recette de base des macarons : la recette des macarons : INGREDIENTS: (pour environ 100 coques donc 50 Macarons de 3.5 cm de diamètre) il faut : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 x 60g de blanc d'œufs Pour le sirop : 150g de sucre en poudre...
Huuuum le moka ! GENOISE 150 gr de sucre semoule 6 oeufs 150 gr de farine tamisée Graisser le moule avec du beurre et le fariner légèrement Préchauffer le four à 180°C Mettre les oeufs et le sucre dans un cul de poule et battre à vitesse rapide (batteur...
cette soupe est facile à faire et délicieuse mais tout le monde ne l'a fait pas. Au sud du maroc elle est trés fréquente :) la recette : 1.5 litre d’eau 200g de semoule d'orge 50cl de lait De l’huile d'argan ou de l'huile d’olive 1 cac et demi de cumin...
la recette de base des macarons : la recette des macarons : INGREDIENTS: (pour environ 100 coques donc 50 Macarons de 3.5 cm de diamètre) il faut : 150g de poudre d'amandes 150g de sucre glace 2 x 60g de blanc d'œufs Pour le sirop : 150g de sucre en poudre...
Bonjour à tous, voici ma recette de harira marocaine je précise juste que la recette de la harira est différente d'une famille à une autre! Ingrédients: 200g de viande rouge coupée en petits morceaux 200g de pois chiches 200g de lentilles 5 tomates Purée...
Bonjour à tous, voici ici une recette de chorba simple! 1 gros morceau de gigot d'agneau coupé en petit dés 1 oignon 2 gousse d'ail 1cs coriandre en poudre 1/2 botte de coriandre fraîche 50CL de purée de tomates Sel, Poivre 1 verre à café de langues d'oiseau...
Ingrédients - 200 g de chocolat - 50 g de beurre - 190 g de farine - 2 œufs - 80 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/2 cuillère à café de levure chimique - Sucre glace + sucre semoule Préparation : Faire fondre le beurre et...
Miroir simple 90 g d'eau 110 g de sucre en poudre 75 g de crème liquide 50 g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine (environ 6 g) Colorant rouge (liquide ou poudre) Préparation Faites ramollir la gélatine 10 min dans l'eau froide. Portez l'eau et le...
Tajine tunisien la recette : 300 g de viande hachée 8 œufs 3 pommes de terre du persil haché sel, poivre, cumin, piment doux 1 sachet de 200 g de gruyère râpé Un peu d’harissa si vous souhaitez Éplucher vos pommes de terre et les couper en dé, ensuite...
Bonjour tout le monde ! Voici un plat que j'apprécie les nouilles sautées très bon et très simple à réaliser ! Il existe plusieurs variantes, voici celle que je propose : 500g de nouilles 500g d’escalope de poulet coupée en fines lamelle 2 oignons 3 gousses...
Salut à tous ! Après une pause estival me revoilà sur les bancs de mon blog hahaha ! Après les outrageous cookies j'ai testé la recette de brownie de Martha Stewart et que dire ! excellent hum ! Voici the recette : 90 g de beurre demi-sel 170 g de chocolat...
Bonjour les amis ! une petite recette très facile à réaliser quand on ne fait pas la pâte feuilletée maison ! se sont les pasteis de nata un genre de petit flan très bon. c'est une douceur venant du Portugal ! 1 pâte feuilletée du commerce (pour faire...
Bonjour ! çà fait un petit moment que je n'ai pas publié de recettes ici, avec les l'été, l'approche des vacances nous avons moins de temps à passer en cuisine ! ce week end j'ai réalise les fameux cookies de Martha Stewart depuis le temps que je voulais...
Bonjour à tous ! Je vous propose une recette de beignets très populaires au Maroc : ce sont super moelleux qu'il faut déguster chaud et de préférence avec un bon verre de thé à la menthe hummmm : se sont les fameux beignets au sucre ! : Pour (1 kg de...
Smoothie detox rouge 1 carotte 1 betterave 1 clémentine 1 petit bout de gingembre frais 1/2 tasse de thé vert Épluchez la carotte coupez-la en rondelles avant de la cuire à la vapeur entre 10 à 15 minutes. Laissez refroidir. Couper la betterave en rondelle...
Recette 500 gr semoule grosse 300 g de sucre semoule 75 gr beurre fondu 10 cl eau et fleur oranger (moitié eau moitié fleur d’oranger ) Sirop de sucre 500ml eau 200 gr sucre Préparation Versez la semoule dans un plat avec le sucre puis mélanger le tout...
